Falešná svíčková
19.11.2012 13:54
200 g uzeného tofu nakrájíme na tenké proužky a osmažíme na pánvi s olejem. Ochutíme sójovou omáčkou. Klademe na vymaštěný pekáč a podlijeme vodou. Obložíme osmaženou cibulí a česnekem, posypeme majoránkou, mletým kmínem, solčankou a upečeme.
Omáčku připravíme ze sójového mléka a z mixované uvařené kořenové zeleniny (mrkev, petržel, kedluben, celer) anebo z polévky. Na obarvení použijeme trochu kurkumy anebo kari koření.
Podáváme s napařovanými grahamovými knedlíky.